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Las fiestas con más arraigo en las familias son, sin lugar a dudas, las bodas, los bautizos y las comuniones, siendo los protagonistas los novios y los niños.
Seguro que tienes el espacio ideal para celebrar estos acontecimientos, solo necesitas contarnos tus ideas y nosotros nos encargamos de hacer ese día especial.
Le ofrecemos las siguientes propuestas gastronómicas:
COCTEL
BUFFET (con camareros)
BANQUETE

CÓCTEL 1

CÓCTEL 2

CÓCTEL 3

PLATOS FRÍOS

Pizarra de surtido de ibéricos con picos reventaos
Cesta de quesos variados con nueces, pasas y frutas
Chupito de salmorejo de mango
Brocheta de cherry, mozzarella y pesto de pistachos
Cucharita de tartar de salmón con alcaparras
Tosta de queso brie con mermelada de tomate
Tartaletas de huevo de codorniz en nido de pisto
Pincho de hojaldre de chistorra de Navarra

PLATOS FRÍOS

Pizarra de surtido de ibéricos con picos reventaos
Cesta de quesos variados con nueces, pasas y frutas
Chupito de salmorejo de melocotón o crema fría de temporada
Brocheta de cherry, mozzarella y pesto de pistachos
Cucharita de tartar de atún sobre gazpacho de mango y botón de guacamole
Brocheta de salmón marinado con piña y salsa de mostaza
Brocheta de langostino y huevo de codorniz
Tosta de bombón de foie
Sushi variado con salsa de soja

PLATOS FRÍOS

Pizarra de surtido de ibéricos con picos reventaos
Cesta de quesos variados con nueces, pasas y frutas
Cucharitas de guacamole en tierra de nachos
Vasito de ensalada tabule con daditos de salmón
Brocheta de cherry, mozzarella y pesto de pistachos
Cucharita de pulpo a la gallega en cama de puré de patatas
Tosta de bombón de foie
Vasito de tartar de atún con frutos rojos
Sushi variado con salsa de soja

PLATOS CALIENTES

Brocheta de pollo con crujiente de palomitas
Solomillo de cerdo en salsa de ciruelas y arándanos

PLATOS CALIENTES

Brocheta de pollo al curry
Vasito de carrillera de cebón en salsa de chocolate

PLATOS CALIENTES

Chupito de crema de calabaza con virutas de parmesano
Brocheta de roastbeef en salsa de ciruelas y citricos

PLATOS DULCES

Volcán de chocolate con fresitas
Tarta de zanahoria

PLATOS DULCES

Volcán de chocolate con fresitas
Copita de crema de turrón

PLATOS DULCES

Volcán de chocolate con fresitas
Tarta de zanahoria

40,00 €/PAX

18 piezas de salados/pax
2 piezas de dulces/pax

45,00 €/PAX

20 piezas de salados/pax
2 piezas de dulces/pax

45,00 €/PAX

20 piezas de salados/pax
2 piezas de dulces/pax

BEBIDAS

Vino blanco de Rueda
Vino tinto de Rioja crianza
Cerveza con y sin alcohol
Coca-Cola y Coca-Cola zero
Refrescos de naranja y limón
Agua mineral

CONDICIONES DEL SERVICIO

Consulta las condiciones aquí.

BUFFET CON CAMAREROS 1

BUFFET CON CAMAREROS 2

PLATOS SALADOS

Pizarra de surtido de ibéricos con picos reventaos
Cesta de quesos variados con nueces, pasas y fruta de temporada
Pincho de cherry, mozzarella y pesto de pistachos
Vasito de ensalada tabule con taquitos de salmón
Chupito de salmorejo de mango
Hogaza de pan y chistorra de Navarra
Tartaleta de ensaladilla rusa con mújol
Tronco de tortilla de patatas con cebolla

PLATOS SALADOS

Pizarra de surtido de ibéricos
Cesta de quesos variados con nueces, pasas y fruta de temporada
Pincho de cherry, mozzarella y pesto de pistachos
Vasito de ensalada de patatas con langostinos
Chupito de salmorejo de melocotón
Pincho de hojaldre de chistorra de Navarra
Tartaleta de pisto manchego con virutas de huevo
Brocheta de salmón marinado con piña y salsa de mostaza

PLATO

Pollo al curry con cilantro

PLATO

Carrilleras de cebón en salsa de chocolate

PLATOS DULCES

Volcán de chocolate con fresitas
Tarta de zanahoria

PLATOS DULCES

Volcán de chocolate con fresitas
Copita de crema de turrón

40,00 €/PAX

16+1 piezas de salados/pax
2 piezas de dulces/pax

45,00 €/PAX

16+1 piezas de salados/pax
2 piezas de dulces/pax

BEBIDAS

Vino blanco de Rueda
Vino tinto de Rioja crianza
Cerveza con y sin alcohol
Coca-Cola y Coca-Cola zero
Refrescos de naranja y limón
Agua mineral

CONDICIONES DEL SERVICIO

Consulta las condiciones aquí.

BANQUETE 1

BANQUETE 2

APERITIVOS

Pizarra de surtido ibérico con picos reventaos
Cesta de quesos variados con nueces, pasas y fruta de temporada
Sushi variado con salsa de soja
Croquetitas de jamón

APERITIVOS

Pizarra de surtido ibérico con picos reventaos
Cesta de quesos variados con nueces, pasas y fruta de temporada
Sushi variado con salsa de soja
Croquetitas de morcilla con peras

ENTRANTES

Huevo trufado con patatitas paja y taquitos de jamón
Crema de zanahorias con cebolla crujiente
Gazpacho
Ensalada tropical

ENTRANTES

Crema de puerros con picatostes crujientes
Pasta fresca con pesto de pistachos
Gazpacho de remolacha
Ensalada ibérica

PLATO PRINCIPAL

Curry de pollo con arroz salvaje con pasas
Bacalao al horno con patatitas encebolladas

PLATO PRINCIPAL

Carrillera de cebón en salsa de chocolate
Cubos de atún estofados con gulas

PLATOS DULCES

Brownie de chocolate con frutos rojos
Tarta fina de manzana

PLATOS DULCES

Sopa de melocotón con queso mascarpone frutos rojos
Tarta de muerte por chocolate

55,00 €/PAX

A elegir un entrante y un plato principal

55,00 €/PAX

A elegir un entrante y un plato principal

BANQUETE 3

BANQUETE 4

APERITIVOS

Pizarra de surtido ibérico con picos reventaos
Cesta de quesos variados con nueces, pasas y fruta de temporada
Sushi variado con salsa de soja
Croquetitas de ropa vieja

APERITIVOS

Pizarra de surtido ibérico con picos reventaos
Cesta de quesos variados con nueces, pasas y fruta de temporada
Sushi variado con salsa de soja
Croquetitas de gambas

ENTRANTES

Crema de calabacines con taquitos de jamón crujiente
Pastel de berenjenas napado con besamel al aceite de trufa
Salmorejo de mango
Ensalada tabule con ahumados

ENTRANTES

Crema de calabaza con virutas de parmesano
Tartar de salmón con crema de aguacate y gazpacho de mango
Salmorejo cordobés con virutas de jamón y huevo
Ensalada de codorniz en escabeche

PLATO PRINCIPAL

Confit de pato con puré de manzana
Salmon escalfado con salteado de verduritas

PLATO PRINCIPAL

Roastbeef en sala de frambuesa y citricos con patatitas rehogadas
Tataki de atún rojo bañado en semillas de sésamo con salsa teriyaki

PLATOS DULCES

Volcán de chocolate con fresitas
Tarta de zanahoria

PLATOS DULCES

Volcán de chocolate con fresitas
Copita de crema de turrón

60,00 €/PAX

A elegir un entrante y un plato principal

60,00 €/PAX

A elegir un entrante y un plato principal

BEBIDAS

Vino blanco de Rueda
Vino tinto de Rioja crianza
Cerveza con y sin alcohol
Coca-Cola y Coca-Cola zero
Refrescos de naranja y limón
Agua mineral

CONDICIONES DEL SERVICIO

Consulta las condiciones aquí.